・調理師の助手として調理手伝いをお願いします。
その他、盛付(患者・職員分)、各病棟への配膳、調理器具など
の整理や洗い物
・調理数(患者・職員分)
朝食:約270食、昼食:約360食、夜食:約300食
・職員食の準備
・調理師の調理手伝いは調理助手で行っています。
・盛付と配膳は調理助手と調理補助(非常勤)で行っています。
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