弊社にはオーブンが2機ありまして、一つはプリッツェル、もう一つはラングドシャです。プリッツェルについては、原料の計量、混合、撹拌、熟成、投入、焼成(機械)、製品袋詰め(機械)、箱詰め、出荷箱詰、搬入、出荷、清掃と工程は様々ですが、それぞれの工程に衛生管理も含めて従事していただきます。ラングドシャについては、やはり、原料のの計量、混合、撹拌、投入、焼成(機械)、個包装(機械)、箱詰め(ロボット)、シール止め、出荷箱詰、搬入、出荷、清掃の作業をしております。それぞれの工程に従事していただきます。男女を問わず、安心安全をモットーに同じように作業をしていただいております。
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