主に川魚(琵琶湖産)養殖鮎・ウナギの加工販売です。小売部・卸部があります。魚を三枚におろし・ウナギは蒲焼などに加工し、大津市内や京都市内へのホテル・旅館への配達が中心となります。職場は家庭的な雰囲気です。
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