●お客様との接客
●二・三枚下ろし、造り、切り身などの魚の加工
未経験の方でも、包丁の使い方から丁寧に指導し、1年後には刺身
、握り寿司が作れるスキルが身につき、2年後には祭り事や旬を意
識した売場作りができるようになります。将来の魚屋のプロとして
店長職を担って頂けるよう指導致します。
※3ヶ月目から経験や能力に応じて初任給を決定します。
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