ルートイングループが運営するホテルでの料理長としての業務です。【具体的には】・朝食・昼食・夕食メニューの調理や盛付け・季節に合わせた料理の考案・ホールでの接客業務・食材、衛生管理・食材の発注、検品・宴会調理・団体客管理
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