厨房での調理、衛生管理、調理指導、スタッフの勤怠管理、施設との打ち合わせ※転勤なしまずは本社の訓練所にて研修をして頂いた後日常の調理業務全般をお願いします。
その後、希望のキャリアに応じて、シフト調整、勤怠管理や指導・育成等をお願いします。
指導に当たっては自らがお手本になり味付け・調理方法だけでなく衛生管理や発注指導もお願いします。
必要に応じて施設とのやりとり等もお任せします。
一人で解決が難しい課題等は担当のマネージャーと相談して解決しましょう。
いずれは複数の厨房管理からエリアマネージャー、部長等の役職も目指せます。
現場で調理・指導を続ける等あなたが希望する働き方・キャリアも選択できます。