・料理の仕込み、盛り付け、調理等
・その他付随する業務
・人財育成(役職者に係る)
※レストランは1施設ですが、
時間帯によって営業形態が異なります。
朝食(7:00~10:00):フルビュッフェ
ランチ(11:30~14:00):ハーフビュッフェ
ディナー(18:00~21:00):コース料理
ラウンジ&バー営業(10:00~24:00):軽食
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