・原料のラム肉を台車で処理場に運ぶ
・解凍したラム肉の骨を包丁で取る
・肉をラップで巻き、ロール状にする
・冷凍して、輪切りにスライスカットする
・重さを量って袋詰め
・特製のタレを入れて箱詰め
・冷蔵庫に保管
*学校卒業後、職業経験の無い方でも歓迎します。
(丁寧に指導します)
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