食材・資材の購買【創業55年の名門中国料理店】★未経験者歓迎 (@株式会社南国酒家＞)

【アクセス抜群！原宿駅が目の前】
「南国酒家」本店に隣接する購買部で、食材や備品の仕入れ、在庫管理などのサポート業務に携わっていただきます。
購買部は、年間何億もの取引き(仕入れ)を一手に担う司令塔。
まずは上司のサポートにつきながら、必要なノウハウを習得してください。

【具体的には】

▼各店舗で使用する乾物・飲料・調味料などの食材、食器類、調度品、ユニフォームなどの発注および在庫管理
▼店舗からのリクエスト(受注)に応じた食材・資材の移動
▼受発注システムを使った月末締め処理

【未経験からのスタートを応援!】
購買部は少数精鋭。
上司との距離が近く、何でも相談できる風通しの良い雰囲気です。
30代の頼れる先輩がマンツーマンで指導しますので、購買未経験の方でも安心してスタートできます。

【本部と店舗を結ぶパイプ役に】
「どの店舗に、何がどれだけ必要なのか」状況を的確に把握し、過不足なく“モノ"を調達するのがあなたの役割。
ホールや厨房のスタッフと積極的に交流し、常に一歩先を考えて動くことが大切です。