・鮮魚(タイ・ブリ・カンパチなど)の基本的な加工
・包丁を使っての腹出(内臓出)、三枚おろし
・ブロック、刺身、切身などの加工
・自社商品の製造加工
・顧客の注文に応じた魚の加工
・その他鮮魚加工全般
【画像情報あり】
資格・免許等あれば優遇
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