○店舗責任者業務全般
(店舗運営、営業管理、在庫管理、シフト作成等)
○飲食店における業務全般
・調理全般
・開店前の準備(清掃、テーブルセッティング等)
・ホールの接客、料理のオーダー取り
・配膳、下膳、食器洗浄
・レジ会計業務、宴会予約受付
・その他、関連する業務
○運営店舗全体の管理・監督、指導
(接客、調理、店舗運営、係数管理等)
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