<1、原料の受け入れ>発注した原料が納品され、本数やロットを
入庫表を元に記入、確認。合格証を貼って貯蔵庫に格納。
<2、ピッキング>製造レシピ通り、貯蔵庫よりピッキングし運搬
。<3、調合>料理をイメージして頂くと分かりやすいです。例)
鍋に、砂糖、水、醤油、みりん等を分量通り投入し、混ぜ混ぜを行
い、均一になったら完成。
<4、充填>完成した香料を、容量に合わせた指定の容器(例ペッ
トボトル)に、ろ過材を通して充填し、蓋を閉めます。
<5、洗浄>調合や充填に使用したタンク(例鍋)などを手作業で
洗浄します。
<6、出荷>送り先、ロット番号、数量などに間違いがないか、注
文書と製品をチェック。間違いが無ければ梱包し完了。
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