加賀百万石の食文化を、浅田ならではの技術とおもてなしの心で
端正なお料理に仕立て、お客様にご提供するお仕事です。
金沢で150年以上の伝統を持つ老舗旅館「浅田屋」が源流。
料亭「名古屋浅田」は名古屋駅直上の高層ビルにあります。
・脇鍋
・八寸場
・焼き場
・揚げ場
・煮方
・板場
全員プロフェッショナルチームワークを大事にしています。
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