会員制ふぐ料理店での仕込み・調理・洗い場・接客補助調理見習いからスタートし、包丁技術やふぐの解体・加工などを習得していただきます。お仕事に慣れてきたら、メニューの開発や店長職にチャレンジして下さい。
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