・施設利用者の食事に関して、栄養バランスを考慮した献立を
作成し、食材等の発注及び在庫管理を行います。
また献立については季節感や行事等にも配慮して食べることの
楽しさも提供できるように作成します。
・利用者の栄養状態や食事摂取状況等の栄養管理上必要な情報を
把握して、一人一人に合った栄養ケア計画を作成します。
・給食業務全般に係る衛生管理に取り組み、安全に食事を
提供します。
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