製造系総合職(品質管理・工場長候補・衛生管理) (@株式会社ドロキア・オラシイタ)

「PABLO」の新感覚チーズタルトを製造・出荷するアトリエ内での業務全般。
各店舗に最高の状態で届けるため全員で連携しながら自分の役割を担います。
☆商品製造機器の設置が難しい、駅ナカ展開のショップなどに商品をつくり、毎日確実に届けていくアトリエ(工場)での業務です。
いずれかの業務をお任せします。
■工場長候補お店とアトリエをつなぐパイプ役として店舗の各責任者と連携しながらその日の台数を管理。
出荷時刻に間に合うようにアトリエ全体を調整します。
アトリエ全体のマネジメントも担います。
・各店舗の出荷台数を確認・アトリエ全体の製造・スケジュール管理・製造設備のある店舗スタッフへのレクチャー・人材育成や業務改善 など■品質管理日々の品質を管理し、さらなる効率促進・業務改善を提案していく業務。
・原材料の検査(水分・糖分分析)・食品表示の確認・栄養計算 など品質保証にまつわる業務全般■衛生管理商品の製造現場の衛生面全般を管理。
スポンジから製菓器具まで使用器具の吟味より良いものへの変更・改善を担当します。
☆ポップな音楽が流れる、明るいアトリエアトリエでは毎日各店舗へ、確実に商品を届けるためにみんなで力を合わせて製造・出荷をしています。
「まずつくる人が楽しいムードであること」が当社の信条。
黙々と作業に集中するというよりは、当社らしく楽しい音楽をかけて、互いに声を掛け合う雰囲気です。
明るくて気持ちの良い環境の中で働けます!