店舗業務全般をお願いします。
希望があれば運営ノウハウも伝授します。
まずは店舗業務の基本であるホール・キッチン業務をどちらもこなせるようになることから始めて下さい。
ゆくゆくは希望に合わせてどちらか専業になることも可能ですが、例えば、ホールでお客様から料理について質問された時には、キッチンの経験が活かせますし、新たなメニュー開発を行う際には、ホールでのお客様の反応や声が大きなヒントになります。
このように、どちらの業務を行うにしろ、ホール・キッチンの両方を知っておくことが重要です。
まずはできることからで構いません。
1つずつ覚えていって下さい。
また、将来は独立して自分の店舗を経営したいという方も歓迎。
たとえ飲食業での勤務が初めての方でも、知りうる限りの繁盛店づくりのノウハウを伝授します。