小売店・飲食店・百貨店バイヤーへの塩干・鮮魚の営業販売です。
まだ暗いうちに出勤し日の出と共に作業を始めます。1階の店舗で
の販売に向けての商品出しと陳列、FAX注文や来店されるお客様
への注文をバイヤーより聞き、商品を揃え、場内に停めているトラ
ックに積み込みます。AM4時~AM8時くらいの間実店舗の営
業をしています。その後配達取引先のスーパーや飲食店に配達、そ
の後は倉庫での商品整理受け取りなど行い、昼過ぎ業務は終了致し
ます。仕入れは荷受けに加え、大手水産会社や産地の漁港などから
も直接仕入れる事もあります。塩干部門では、蟹や数も子、鰻蒲焼
珍味など多数の水産物を取り扱っております。
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