長崎銘菓「九十九島せんぺい」、ハウステンボス「アニーおばさん
のチーズケーキ」等の製造販売を行う「九十九島グループ」で、観
光お土産菓子や直営店で販売する焼菓子・洋生菓子を開発する【商
品開発職】でのお仕事です。
具体的な仕事内容は、
・原料メーカーとのやり取り
・レシピ開発・原価表作り
・工場ラインテスト立会い(車移動あり)
※製造ラインでの大量生産に向けた試作テストの実施や生産指導
・各種試作した商品のプレゼン
・各ミーティングへの参画等
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