最上級の時間をあなたの料理で演出する《木曽路の調理スタッフ》 (@株式会社木曽路)

当社が運営する「木曽路」の料理人として、調理全般をお任せします。
経験やスキルにあわせた業務から携わっていただきます。

【具体的には】
◆八寸…主に前菜の調理や盛り付けを担当します。
◆板…刺身など、まな板での作業を担当します。
◆揚場…てんぷらなど、揚げ物を担当します。
◆焼き場…焼き魚など、焼き物を担当します。
◆煮方…煮物などの調理を担当します。
入社後はいずれかの業務をお任せしますが、様々な持ち場を担当していただきます。
他のメンバーと協力しながら、調理をしていってください。
将来は「二番」「料理長」「トレーナー」とステップアップの道があります。
もっとも評価するのは、あなたの頑張り。
やりがいにも繋がるでしょう。

【調理のスキルを磨く!】
当社では、店長、接客長、料理長が中心となり、店舗を運営しています。
そのため、調理スタッフは調理業務に専念できる環境。
また、専門調理師等の資格取得支援もあり!スキルを磨ける職場がありますよ。
オーダーメイドの研修でスキルを身につける!入社後は店舗にて研修を実施します。
これまでの経験に応じて、オーダーメイドの研修を行います。
調理方法はもちろん、木曽路のおもてなしの心もお教えしていきます。
その後、先輩がしっかりサポートしていくので安心。
まったく、異なる分野から転職した方も活躍していますよ!