店長候補/サービス・集客・教育…など、店舗運営全般●店舗の運営(売上管理など)●スタッフの教育●アルバイトのシフト組み、外渉の記録、DMの顧客登録●仕込みチェック、清掃働くスタッフの指導・教育が、店長の最も重要な役割のひとつ。スタッフとうまくコミュニケーションを取りながら、より良い関係を築いてください。