*玉子焼等の調合・焼成・包装作業・調合:マニュアルに従い、だしを作り、そのだしを液卵に砂糖と一緒に混ぜる作業。・焼成:機械に並んだ鍋(80個)に調合した液を流し込み、火加減を見ながら、調整する。・包装:製品を袋詰めし、出荷先毎にダンボールに詰め、トラックに積み込む。*部署の管理・各部署の生産量 及び 人の管理
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