*東京都内や埼玉県内にある飲食店やホテル・小売店へ卸す食肉加工の製造スタッフです。*スタートは、簡単な仕分け作業や焼豚のネット掛けから行います。*牛・豚・鶏や内臓を扱う総合卸業ですので、多くの部位や種類も勉強できます。慣れたら匠の包丁さばきやスライサー・チョッパーなどの機械作業と活躍の場がどんどん広がります。*涼しい場所での立ち作業で、20kg前後の食材を持ち運びすることもあります。体力を使う仕事です。
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