ホール業務(お客様を席にご案内・ご注文をハンディでお聞きして入力・お料理の提供・食器片付け・レジでのお会計・お客様お見送り・席の片付け・準備・フロア清掃等)キッチン業務(食材配置整理整頓・仕込み・マニュアルに従い調理・盛り付け・機器、用具の片付け、清掃・食器洗浄等)その他(食材、原価管理・発注・棚卸・帳票類の作成、記入、報告・人件費管理・衛生管理・労務管理等)まずはキッチンかホールの業務よりスタートします。
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