伝統的日本旅館で会席料理の調理人を募集します。
20人から100人くらいまでの料理を朝と夕方と、1日2回作り
ます。
食材の切りつけ、煮物、焼物、揚物等の調理、盛り付け、食器だし
、食材管理までが仕事です。改装済みのクリーンな環境で腕を振る
ってください。未経験であっても問題ありません。
・調理
・食材管理
・食器管理
※制服(白衣)を着用しての業務
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