■旅館の裏方のお仕事です■
コンロ、燃料、箸、おしぼりなどをテーブル上に置きます。
備品や配置は一度覚えてしまえば超簡単!
前菜の重箱やお醤油、たれ、薬味をテーブル上に置きます。
お醤油は小皿に注ぐだけ。
たれや薬味はそのままテーブルに置くだけ。
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