*老人施設の給食の調理業務全般
・野菜の洗浄下ごしらえ(6時出勤)
・調理
・盛り付け
・配膳
・食器洗浄、厨房内清掃他
6時出勤が3人、10時出勤が3人で6人での業務を交代制で
行っています
入所者50名程度
昼食は、入所者プラス職員数分を調理する。
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