油揚げの製造
〇油揚げを製造するための原材料の仕込作業
・大豆の投入やにがり作り、食品添加物の補充等の仕込作業
〇出てきた製品を拾い、ケースに入れる(フライヤー作業)
*製造工程は複雑では無く、すぐに覚えられる作業内容です。
暑い環境での作業になるので、冷風機を1人1台貸与しています。
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