●ランチタイムは、山形県産そば粉を自動製麺した蕎麦や、山形県
産米沢豚を使用したとんかつの定食を中心に販売
●ディナータイムは米沢豚を使用したしゃぶしゃぶや串カツ、季節
の天ぷら、鮮魚、寿司、逸品料理をお酒に合わせて提供します。
●南海堺駅の改札口から1分以内という立地ながら落ち着いた雰囲
気のお店です。
*主なお客様は、堺駅乗降客や近隣へお勤めの方、インバウンド客
です。
*そば粉から練り上げ、カット迄を自家製で行う、自家製麺機によ
るそば製麺、コンベアー式オートフライヤーを使用したとんかつ
で安定した品質の商品作りを行います。
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