■季節に合った新メニューの考案
年に4回、季節ごとの新メニューを開発。
今何が流行っているのか、
競合のお店では何が人気か調査しつつ、
新メニューのアイディアを考えます。
また、既にあるメニューの
マイナーチェンジを行うケースもあります。
美味しさや見た目だけでは無く、
コストや調理のしやすさ、
提供のしやすさなど
色々な観点から検討を重ねる必要があります。
■レシピ(手順書)の作成/・調理指導
新しいメニューを店舗で正しく提供できるよう、
作り方の手順書を作成します。
店舗で手順書通りにメニューが作られているか、
商品の盛り付けに不備が無いかの
定期的な確認も行っていただきます。
カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、専門職、その他
【給与等】
[正]月給25.8万円~
交通費:一部支給
※規定あり
※[正]には、固定残業代:96,000円~/60時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
※給与は年齢・経験・能力を考慮し
決定します
<別途支給手当>
■住宅手当あり
■昇給年1回(4月)
賞与年2回(6月・12月)
■決算賞与(5月※入社3年目以降に適用)
【勤務時間】
[正]08:00~17:00
◆実質労働時間:8時間
◆残業あり(平均30時間程度/月)
【1日の仕事の流れ:例】
・出社後、メール/店舗からの報告を確認し、問い合わせ等へ対応
・メニュー用の写真撮影の準備、撮影立ち合い
・試作用キッチンにてアイディア段階の商品の試作や既存商品の改良
・新メニューの手順書作成
・退社
【勤務地】
勤務先
社員募集
最寄駅
山陽本線北長瀬駅徒歩30分
伯備線北長瀬駅徒歩30分
住所
岡山県岡山市北区
勤務地のアクセス詳細を見る
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社員募集
最寄駅
山陽本線北長瀬駅徒歩30分
伯備線北長瀬駅徒歩30分
住所
岡山県岡山市北区
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【休日・休暇】
交代制
◆月9日休み(シフト制)
【その他休み】
◆有給休暇
(入社半年後に初年度10日付与)
【待遇・福利厚生】
◆社会保険完備
◆研修あり
◆退職金制度
◆社員割引制度あり(20%OFF)
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■交通費支給(社内規定による)
■各種社会保険完備
■住宅手当
■決算賞与(5月※入社3年目以降に適用)