・生産計画に従い冷蔵庫からスープ原料となる豚骨、鶏骨(カット
等処理されたもの)をハンドリフトを利用して必要量準備します
・準備された原料を専用の釜に必要量入れます。(仕込み)
・原料の重量は20~25kg程度あります。
・食品製造の経験なくてもすぐに従事できます
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