料理長の定年退職に伴う次期ホテル料理長の募集です。(平成29年2月退職)宿泊料理の献立、昼食(ビュッフェ)のメニューの立案や調理が主な仕事です。その他、売上、原価の管理やスタッフのシフト、管理などを次期料理長として身につけてもらいます。
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