惣菜店の店長業務/調理、接客、製造・売上・スタッフ管理★入社から平均6ヶ月で店長★定着率92.1%!◆未経験からスタートできます入社後まずは、調理から接客まで時間をかけて指導します。
現場でのOJT研修で様々な店舗業務を学び店長に必要な店舗経営の力を身につけていきます。
◆店舗経営のポイント今日一日、どれくらい商品を用意するか。
予測を立てて、商品をつくっていきます。
足りなければ、売上の機会を失うことになり、多ければ、ロスが出る。
その判断を適切にできるかが、店長の腕の見せ所です。
◆創意工夫ある売場づくり売場づくりには、季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込むことがとても大切。
商品構成を決めたり、並べ方を工夫したり試食コーナーを設置したり…アイデアはあなた次第です。
◆チャレンジを推奨店長は新商品や新メニューも考案します。
「挑んだ結果の失敗は、失敗ではない」という社風なのでどんどんチャレンジして下さい!当社では失敗するより、チャレンジしない方が罪ですよ!◆パートさんの働きやすい環境づくりお店にとってパートさんが一番の戦力。
会社にとっても、従業員の9割を占めるパートさんこそ宝です。
一般的に会社組織は、社長を頂点として構成されますが、当社は逆。
パートさんを社員が支え、その下で社長がみんなが楽しく仕事できる場所をどうつくるかを考えています。
持てる力を全てパートさんのため、店をよくするために注いで下さい。