*包丁の使い方、野菜の切り方、魚のさばき方等、基礎から教えて
いきます
*仕込みする前の調理場の準備、納品された食品の検品、初心者で
も出来る仕込みから担当してもらいます
*営業中は、サラダやデザートの盛付け等、簡単な仕事から徐々に
慣れてもらいます
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