高齢者施設(特養)での調理他厨房業務全般。
セントラルキッチンより調理済みの食材が真空パックで届きますの
で
簡単な調理がほとんどです。
入所の方の身体機能によってキザミ、ペースト加工など夫々の方に
応じた食事の提供を行っていただきます。
その他食器洗浄、厨房内の清掃、食材の在庫確認等。
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