入院患者、職員の食事の調理(朝、昼、夜の3食)を1人で担当す
る。
メニュー決め(参考メニューあり)、食材の買い出し
調理、配膳、下膳、食器洗浄、厨房清掃等
水曜日の昼から金曜日の朝までは5~10人分(入院人数により、
多少があります)、その他は1人分(時に2~3人分となることが
あります)を作ります。
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