水産加工・箱詰・出荷(@有限会社マルゲン水産)

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◇鮮魚の一次加工
・頭を落として洗浄（ドレス）あるいはフィレ—にする。
包丁を使うことに慣れるように指導します。

◇箱詰め作業と出荷作業
・一工程１５人位の流れ作業で、立ち仕事です。

◇その他付随する作業

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