*1~7が主な仕事です。他社員と作業分担して行います。
1入荷した野菜の品質や数量を確認し入荷表に記録。
2包丁やピーラーを使用して野菜の下処理。
・キャベツを半割して芯を取る、人参の皮をむく等。
3原料及び製品にした野菜の品質や数量を確認して、日報に記
録。
4在庫の確認。
5清潔なラインを維持するための衛生管理。
6従業員の管理。
7簡単なパソコン作業。
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