デイサービス・ショートステイ利用お客様への料理提供・食品管
理等の職務です。朝20食・昼70食・おやつ70食・夕20食
の1日計180食が食+ミール他が最高調理数です。
弊社施設の多くは自社厨房を自社スタッフで運営しております。
【介護施設のお客様のお食事を提供するお仕事です】
・仕込み、盛付け、食洗、イベント食の企画
・食材等の発注、衛生管理、在庫管理・食材管理・衛生管理
(HACCP)・衛生帳票の記録等他、数値管理
※資格・経験等を考慮し優遇致します。
※新任研修をしっかり実施。
※コロナ対策実施の上で事前の施設見学が可能です。
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