レストラン・宴会用の洋食部門の調理全般をお任せします。包丁を握らせてもらえない…雑用ばかり…といった下積みは一切なし。「新人をしっかり育てていきたい」という想いから、実践の中で基礎からしっかり覚えていただけるような仕組みを整えています。分からないことがあれば、何度でも聞いてください。じっくり丁寧に、温かく育てていきます。慣れてきたら、季節ごとの新メニュー考案にもアイデアを発揮してくださいね。