お皿並べて、ナプキンくるんで…。ゆっくり、少しずつ覚えてます(ホテルのサービススタッフ/アルバイトも同時募集！)(@ノボテル甲子園)

職種:ホテルのサービススタッフ/アルバイトも同時募集！今年の4月に入社したばかりの市村さん。
まずは、テーブルの基本的な準備から、一つひとつ出来るようになってくれればいいんです。
じっくり育てますはじめは…テーブル準備を覚えることから。
お皿は、テーブルの正面にまっすぐと。
お箸は、テーブルの端から親指、第一関節分あけて置く。
スプーンの先とナプキンのリングは、横が揃うように。
教えてもらったことは、とにかくメモ、メモ。
あとは…コース料理の順番や名前をしっかり覚えていく。
お客さまは、8割が常連さま。
まだ顔や味の好みも、…