生産ラインの管理、品質・納品管理など、総菜類を中心とした商品生産管理のお仕事。【生産ラインの管理】食材を加工する生産ラインがスムーズに稼働するよう、生産計画を立て、製造スタッフに指示を出します。また、パートスタッフの管理・教育を行います。【品質管理】効率よく製造が進められるようスタッフに指示を出すと共に、品質のチェックも行います。衛生管理など業務品質向上も進めます。【納品管理】過去のデータをもとに生産量を決めるなど、無駄なく効率のよい生産管理を進めます。