老人ホームにおける調理業務、献立作成、食材仕入れなど。また、
週に1回のおやつレクでは、利用者と一緒におやつ作りをしたり、
食事の見守り、配膳などがあります。
○朝食・昼食・夕食、各約40食分
(職員1~2名で担当、現在同職3名)
*入居者43名、平均介護度:要介護3.5
*調理師免許がなくても、家庭料理の経験があれば充分な調理内容
です。
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