・弊社ではキッチン・ホールの分業はしておりません。理由は飲食
店は料理だけ提供をする場所でなければ、接客だけする場所でもあ
りません。お互いがお互いの気持ちを理解しなくてはお店の繁栄は
あり得ません。
・弊社ではこのように、ホール・キッチンを両方経験して頂きます
。経験は問いません。弊社社員の半分が未経験で弊社に入社してお
ります。
・弊社では、料理経験や接客経験がゼロからでも始められるノウハ
ウを持っています。
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