1.仕込み(生地づくり)
材料を計量しミキシングした後で、生地を分割する工程。
2.焼成(焼き作業)
生地をオーブンに出し入れする作業。
トッピングや生地に切れ込みを入れる等、仕上げの工程。
1.2.どちらかに特化した工程を覚えていただきますが、未経験
でも段階的に丁寧に指導します。
どちらも重量がある材料や生地を運ぶため、力仕事です。
体力に自信がある方のご応募お待ちしています。
*原則、土日祝日出勤ができる方を募集しますが、必要な場合は交
代で土日祝日の休みも可能です。
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