場内にあるレストラン(5箇所)でのウエイター又はウエイトレスとしての業務を行う。
ホテル内レストランでは、提供するメニューは予め決まっているため、飲み物や追加メニューのオーダーをとったり、後片付けを行う。
ゴルフ場内にあるレストランでは、朝食バイキングのテーブル上の片付けや食材の追加出し。
昼食はメニュー提示からオーダーをとり、注文されたメニューを出す。
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