2023年3月リニューアルオープンです。
創業明治4年の老舗「柿安本店」
最高級の「松阪牛」や「黒毛和牛」などを炭火あみ焼、すき焼、し
ゃぶしゃぶなど、多彩な料理法で堪能できる料亭です。
食材のカットや下処理など調理補助業務全般から、ご経験に応じて
本格的な調理まで、幅広く活躍することが出来ます。最高級の「松
阪牛」をはじめとした高級食材の知識や調理技術を身に付けること
もできますよ!
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