病院施設において栄養士が作成した献立に基づいた、
材料の準備・下ごしらえ・調理・盛り付け等。
付随する作業として、調理器具・食器などの洗浄・調理場の清掃。
*1日、朝・昼・夕食それぞれ10食分程を基本的に1人で調理し
ますが、栄養士が常駐していますので協力は得られます。
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