特別養護老人ホーム「おぎくぼ紫苑」での厨房内業務
食数:(朝夕)特養95食
(昼)特養95食併設デイサービス25食
職員食10食(変動有)
調理:クックチルシステムを活用した調理業務
嚥下食の加工調整、仕込み作業
配膳:各フロアにキッチン完備のユニット型特養
ユニット単位の配膳方式
行事:誕生日会、喫茶等のイベント、手作りおやつのメニュー企画
その他:在庫管理、発注業務、等
★TOKYO働きやすい福祉の職場宣言事業所★
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