*患者食の調理(きざみとろみ食やミキサーとろみ食あり)・盛り
付け
*経管栄養食作成(栄養剤をボトルに計量してつめ、病棟に運ぶ)
*患者食病棟配膳
*食器洗浄・調理器具の洗浄・調理室清掃など
*午前中は仕込みも含め80食を4人体制(洗浄人員は別)
*午後は80食を2人~体制
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